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前幾天包了大約200顆的高麗菜豬肉水餃後，立刻又桿了新的餃子皮，準備包素水餃給公婆
當知道自己很有能力為別人付出時，總是想著能再為身邊的人多做點什麼
希望這次的素水餃公公婆婆們會喜歡：)
配料：
紅蘿蔔 1根
鮮香菇 3朵
乾香菇 3朵
鮮木耳 3朵
金針菇 1包
高麗菜 1/4顆
雞蛋 2個
這次的配料我是大略抓一下沒有精準的稱重
內餡幾乎都是由新鮮的蔬菜配合，沒有用人工素料或是豆皮豆乾，因此額外加了2顆散蛋
將所有配料切碎後炒熟然後試味道，試起來的味道剛剛好就好不用特別鹹一點，要吃的時候再沾醬油
調味料：麻油、醬油、白胡椒、鹽
餡料做好之後包起來捏緊，放到冷凍櫃完全冷凍後再取出裝進袋子
我一共包了52顆，50顆裝袋準備送給公婆，2顆自己試吃，試出來的味道還算不賴
左邊是素水餃，右邊是高麗菜鮮肉水較，自己包的就是連皮都很Q很好吃
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