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因為懷孕的關係 真的無法容忍青蔥跟蒜頭
可是自己做菜少了這個就少了一味 還好我可以接受洋蔥
因此現在大量使用洋蔥做料理 今天就來研究這道洋蔥醬吧!!
因為是試做，所以只用了一顆，不過蠻成功的，下次可以大量做!!
做法如下：
1. 洋蔥切絲或切丁，加入一點點油拌炒
2. 不斷的翻炒至變色，要避免燒焦
3. 待炒至金黃色後加入一點點糖繼續炒，可以幫助更加上色
4. 全部炒至軟爛上色後，加些許鹽調味，或是不加鹽，等需要料理時再做調味
放涼，裝罐，完成。
炒好之後我有試吃了一下，好香~~好好吃~~
可以拿來拌麵，或是取代泡麵的醬包，燙青菜也可以加入一些洋蔥醬來調味
因為沒有加太多油及調味，等我生完之後應該很適合拿來拌青菜當產後減肥料理!!
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