平凡成就非凡

♥♥♥♥這道菜實在是無敵無敵的好吃呀♥♥♥♥

前幾天逛菜市場的時候，看到一攤魚販擺了好多好多的透抽(又名中卷)

好多太太們瘋狂搶購，像是不用錢一樣，一斤110元(我也不知道是否貴?)，本來也好想買的說...

可是一個人就傻傻的站在攤販前面發呆了好久喔>"< 因為我不知道怎麼料理這道菜，所以還是放棄了

回家之後跟老公說起這件事，他只回了我一句，卻給了我無比的信心：買回來自然就會煮了啊！

所以隔天我就立馬衝去買，原來一斤110元，買一隻就差不多一斤，這樣感覺有點貴耶...???

憑著我的印象，似乎透抽就是要配著芹菜一起吃~所以又買了一把芹菜，回家惡搞了一番，真的是大大受好評呀!

做法如下喔：

1.透抽洗淨切成想要的大小，芹菜洗淨切段，蒜頭和薑絲切好備用。

2.煮一鍋沸水，將透抽放入燙10秒立即撈起。

3.先下蒜頭+薑絲炒香，然後將芹菜放入炒至8分熟，最後再將透抽放入拌炒

4.起鍋前加入一兩滴香油，完成!!!!

*喜歡吃辣可以下一些辣椒會更好吃唷

*透抽不要炒太老才會軟嫰

這道料理除了我真的覺得清爽又超好吃以外，老公也是讚不絕口的，但更重點的是

時常與我們一同吃飯的辰哥，就連不吃辣的他，也是一直稱讚好吃唷!!!

是說後來還想再做這道料理，可是問到半斤110元，哇~是原本的2倍價，實在是買不下手啦...